Una delegació deniera va participar, entre el 27 d'abril i el 1 de maig, al Primer Simposi Internacional de Gastronomia organitzat per Phuket, Ciutat Unesco Creativa de la Gastronomia. Aquesta trobada, al qual van assistir 16 ciutats creatives de la gastronomia, es va centrar en el turisme gastronòmic en un mercat global, la importància de l'economia creativa per a la creació d'ocupació i el paper de la gastronomia i de l'alimentació saludable en el marc de l'Agenda 2030 per al desenvolupament sostenible.
Com a part de la delegació de Dénia van acudir a aquesta trobada el regidor de Relacions Internacionals, Óscar Mengual, I el director de l'Oficina d'Innovació i Creativitat, Floren Terrades. Tots dos van participar en diversos tallers de treball coordinats per Östersund, ciutat que ostenta la direcció de la xarxa gastronòmica i, al mateix temps, és membre del Comitè de Direcció de la Xarxa UNESCO de Ciutats Creatives.
Entre els objectius d'aquests tallers es troben la preparació del XI Trobada Internacional de Ciutats Creatives que se celebrarà a la ciutat francesa d'Enghien-les-Bains, de l'30 de juny al 2 de juliol; els mitjans per avaluar a les noves ciutats creatives de la gastronomia que s'incorporaran a li xarxa en els propers mesos, així com l'elaboració de projectes relacionats amb el turisme gastronòmic, l'intercanvi de formadors i estudiants, i la participació en esdeveniments i festivals gastronòmics .
