La seu universitària de la Universitat d'Alacant a Dénia - Gasterra ha organitzat, el divendres 2 de novembre, la presentació de el llibre herència mediterrània, origen i evolució de la nostra alimentació, els autors Ana Zaragoza Martí, doctorada en nutrició i ciències de la salut i Juan Vicente Martín Devesa, especialista en història econòmica i agrària de l'Edat Moderna.
La presentació d'aquesta publicació està emmarcada en el cicle "Llegir en clau gastronòmica" organitzat pel Centre de Gastronomia de la Mediterrània Gasterra de la Universitat d'Alacant en col·laboració amb l'Ajuntament de Dénia, Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomia i Turisme Comunitat Valenciana.
La presentació començarà a les 19: 00 hores a la sala de conferències de la Casa Municipal de Cultura de Dénia. Entrada lliure.
