En efecte, el primer és felicitar sincerament als artífexs d'aquest esdeveniment i en especial, i sense menyspreu de ningú, a Quique Dacosta per la seua generositat. Sens dubte ha estat un esdeveniment amb un nivell d'assistència insuperable. Crec que no faltaríem a la veritat dient que no s'havia vist tal quantitat de gent a la Marineta Cassiana des 1609. Una enhorabona sincera a tot l'equip de Dénia Ciutat Gastronòmica.
Dit això suggerim una reflexió sobre el futur d'aquest esdeveniment, almenys pel que fa a la localització, ja que és cert que es va traspassar la línia roja del confort, cosa indispensable per poder gaudir de qualsevol esdeveniment, però especialment el gastronòmic. Estem segurs que els organitzadors són conscients d'això i molt més, de detalls i fets que no coneixem, i que posaran els seus cervells a funcionar per millorar el que siga necessari.
Nosaltres, empresaris i comerciants, en la nostra humil opinió, ens preguntem què passaria si, com a continuïtat d'un esdeveniment d'aquesta magnitud, ho féssim més inclusiu. Quan s'ha sembrat, (amb èxit, suor i sang) la primera edició amb aquest caràcter tan internacional, què passaria si fem que tota la ciutat, port, esplanada, castell, centre històric, Consell, carrers gastronòmics etc., participeu d'un esdeveniment tal i que fos beneficiosa per a tots?
Des d'aquesta positivitat, ens oferim a ajudar en aquest sentit, amb els nostres mitjans, que són: estadística, coneixements i experiència.
De nou, i lamentablement, la nostra Zasca és per al regidor de Governació, que davant la falta de mitjans, segons les seues paraules, va tancar unilateral i inesperadament Carrer Camp divendres 5 a la vesprada, aconseguint que, mentre un esdeveniment de primera magnitud es celebrava en un lloc allunyat, el centre de la ciutat estigués deshabitat i amb escàs aprofitament per part de tots; comerços, mercat, restaurants i serveis entre d'altres.
Però, per què és tan difícil fer alguna cosa al que guanyem tots?
Associació de Comerciants de Dénia
Si es fes l'esdeveniment tots els anys, no seria cap ximpleria ampliar el passeig dos o tres metres, si es té la platja en condicions no hi hauria cap problema i tenint a la conselleria de la nostra part els diners per a l'obra tampoc seria un problema.