La Regidoria de Medi Ambient en col·laboració amb els propietaris de l'Hort Obert ha dut a terme una innovadora activitat d'Educació Ambiental, que consisteix en una visita guiada i activitats pràctiques en hort ecològic durant un matí.
Aquest hort, situat davant de la Delegació d'Hisenda, al final de l'esplanada de Torrecremada, aplica criteris i tècniques d'agricultura ecològica, des de producció de compost vegetal i animal per nodrir la terra, presència d'insectes beneficiosos per controlar plagues, aprofitament d'herbes com a reguladors de temperatura, i per descomptat absència total de pesticides, plaguicides i fertilitzants industrials.
Quico Pastor i Eloísa Nicolau, joves amb estudis universitaris d'aparellador, són ara productors ecològics de fruites i verdures. Els dilluns venen directament a la porta de l'hort i el divendres al carrer Magallanes junt al mercat municipal. També en el mercat del riurau de Jesús Pobre, en coordinació amb altres productors ecològics.
És per això un exemple paradigmàtic d'agricultura de proximitat (evita grans desplaçaments i contaminació en transport), fomentant el consum de productes locals, frescos i de temporada, recuperació del paisatge agrícola als voltants del nucli urbà.
En la visita, guiada per Quico, els alumnes aprenen conceptes bàsics d'agricultura ecològica amb explicació en directe d'exemples de plantes, les seues funcions i utilitats, tipus de regadiu, compostos en diferents fases, funció dels insectes beneficiosos, eines d'agricultura ecològica, bancal per a la producció de llavors, etc. Finalment els alumnes planten llavors en planter, un enciam en test per portar a casa, i una planta al bancal.
Les visites han tingut lloc en el mes d'octubre i novembre, participant un total de 238 alumnes dels col·legis les Vessanes, Maristes, Carmelites, Cervantes i Pou de la Muntanya.
