Cada any, la Penya Gastronòmica El Tast tria un producte de la comarca que demana a cada restaurant que visita durant l'exercici (un total de sis establiments) que inclogui al menú que van a degustar els seus membres. Aquest any, el producte triat va ser el pop, i el millor de l'exercici ha estat el pop a la brasa amb parmentier del Restaurant Venda la Posa de la Xara.
El "Pop a la brasa amb parmentier" va ser l'aposta del gerent del restaurant Joan Montaner que va captivar els paladars dels associats en el sopar que va organitzar el soci Luis Silvestre, a la tardor del 2017. Aquesta setmana se li va lliurar la distinció a l'equip de la Venda de Posa, on la Penya El Tast va tornar a gaudir del maridatge de sabors d'aquest plat.
El 2018, el producte pel qual aposten des de la Penya Gastronòmica La Cata és la passa de la Marina Alta.
