El Mercat Municipal de Dénia va ser l'epicentre de la celebració de la Jornada Europea de Gelat Artesà el passat divendres 24 de març. Tres reconeguts gelaters artesanals, Marco Miquel, Álvaro Verdú i Óscar Palacio, van oferir una degustació de gelats elaborats amb productes típics de la Marina Alta, entre ells, el gelat d'Apfelstrudel, elegit com a Sabor Europeu de l'Any 2023.
Els assistents van poder gaudir d'una varietat de sabors únics, com el gelat de sobrassada, moniato i ametlla crua, aigua de València, taronja sanguina, raïm moscatell, carbassa i xocolata, torró o mantegat, entre d'altres. L'alcalde de la ciutat, Vicent Grimalt, va ressaltar la importància de posar en valor un producte tan autèntic com el gelat artesanal, elaborat amb productes de la terra, i celebrar-ho al Mercat Municipal, un lloc emblemàtic que representa la diversitat i riquesa dels productes locals.
El president de l´Associació Nacional de Gelats Artesans, Marco Miquel, va destacar la importància d´aquest esdeveniment per difondre el sabor protagonista d´aquest any, l´Apfelstrudel, i la possibilitat d´utilitzar els molts productes que es tenen a la comarca per convertir-los en gelat. Per part seua, el diputat provincial, Javier Gutiérrez, ha afirmat que aquesta jornada és un dia gran per gaudir dels productes locals i conèixer la feina dels artesans de la província d'Alacant.
La Jornada Europea de Gelat Artesà se celebra per ressaltar l'excel·lència en termes de qualitat i seguretat alimentària que representa aquest producte lacti, i realçar els productes agroalimentaris de cada Estat membre. Fins ara, el gelat continua sent l'únic aliment a què el Parlament Europeu ha dedicat un dia.
Parlen de la utilització de productes del terreny i escullen un sabor d'unes postres alemanyes, és clar…. Aquest genoll ben clavat i aquest cap ben abaixat com sempre… Va venir l'orquestra a tocar música també? Un bon gelat de Torró per exemple és una proposta excel·lent i de passada els estrangers s'assabenten que és el Torró que molts fa dècada que viuen aquí i ni ho saben.