Aquest dimarts s'ha fet la gran nit de la gastronomia espanyola, ja que ha tingut lloc a Barcelona l'esperada Gala Michelin. Com cada any, l'esdeveniment serveix per donar a conèixer els restaurants que són reconeguts amb una, dues o tres estrelles Michelin a la nova edició de la prestigiosa guia. Un reconeixement de gran rellevància internacional i que novament inclou a la seua constel·lació establiments de Dénia.
L'Auditori Fòrum del Centre Internacional de Convencions de Barcelona ha estat l'escenari de la gala de la Guia Michelin, presentada aquest cop pel còmic Andreu Buenafuente. Per primera vegada, l'edició d'aquest any repartia les estrelles únicament dels restaurants espanyols, ja que des d'ara els veïns portuguesos tenen el seu propi esdeveniment Michelin independent.
El veredicte d?aquest any no aporta cap sorpresa per a Dénia. Repeteix les quatre estrelles de què ja disposava, cosa que ja de per si mateix és motiu de celebració. El Restaurant Quique Dacosta es reafirma com un dels establiments més importants del país, en renovar les tres estrelles Michelin, el màxim al qual es pot optar. Per part seua, el Peix & Brases es referma amb la seua estrella que va aconseguir fa dues edicions.
STOP TERORISTS HAMES