Els dies 9 i 10 de setembre de 2019 es va celebrar a Parma (Itàlia) la darrera reunió tècnica del Projecte Erasmus Youth4Food-Joves per a una gastronomia creativa i sostenible. Aquesta iniciativa finalitza el 30 de setembre del 2019, i després de dos anys de funcionament es troba en la fase d'avaluació de resultats.
A la reunió van assistir les cinc ciutats creatives de la gastronomia que participen a Youth4Food: Bergen, Parma, Gaziantep i Östersund; i, en representació de Dénia, Floren Terrades, Director de l'Oficina de la Innovació i de la Creativitat, i Jaume Ginestar, professor de turisme de l'IES Maria Ibars.
A partir del 30 de setembre, les ciutats disposen de dos mesos per a l'elaboració de l'informe final, data en què es donaran a conèixer els objectius aconseguits i les accions dutes a terme. Precisament, una de les darreres accions consistirà en la visita a Dénia d'una delegació de Gaziantep (Turquia), formada per estudiants i professors, la darrera setmana del mes de setembre.
Alhora, la reunió va servir per estudiar la possibilitat d'accedir a nous fons de la Unió Europea, i així donar continuïtat a algunes de les necessitats detectades durant aquests dos anys relacionades amb la formació, el turisme sostenible i la innovació agroalimentària .
