Dénia és un lloc altament reconegut per les seues privilegiades platges a la Costa Blanca, però també ho és perquè té una gastronomia excepcional i productes de qualitat. La unió de les dues té un nom: Restaurant Cova del Mero.
Amb gran tradició pesquera, els pescadors locals han perfeccionat la tècnica de captura i selecció, garantint que només el millor del mar arribi a les cuina. A cada mos trobaràs l'autèntic sabor del mar de Dénia.
De la badia al plat, el llenguado, totalment fresc, és una de les especialitats d´aquest restaurant. El seu equip de cuiners talentosos han millorat la preparació d'aquest peix exquisit assegurant que cada plat siga una obra d'art gastronòmica.
Aquest tipus de peix té una sèrie de avantatges, entre elles, que conté molt poc greix i calories, és una excel·lent font de proteïnes i molt ric en nutrients, com la vitamina B12, el fòsfor, el seleni i el iode. A més, la seua versatilitat fa que es pugui combinar de diverses maneres, ja siga a la graella, amb salsa, al forn oa la planxa.
En Restaurant Cova del Mero cuinen el llenguado a la planxa, i aquesta és la millor manera d'assaborir la seua essència amb cada mos, amb una selecció d'acompanyaments que en realcen el sabor natural.
Mentre gaudeixes d'una experiència culinària autèntica, el mar Mediterrani en serà testimoni. Amb unes vistes excepcionals, no només menges junt al mar, sinó que menges amb el mar, acaronant cada mos que t'emportes a la boca.
A més del ric llenguado, podràs degustar fantàstics arrossos i fideuàs, així com peix i marisc d'alta qualitat amb què voldràs tornar a Restaurant Cova del Mero.
Contacta amb Restaurant Cova del Mero
| Carrer Mediterrani s/n. Ctra Les Marines Veure a Google Maps | |
| 965 784 864 | |
| covadelmero.com | |
| restaurant.covadelmero | |
| Restaurants |
