Setze de les divuit Ciutats Creatives de la Gastronomia de la UNESCO que hi ha al món, més Dénia, que exercirà d'amfitriona, participaran en el D * NA Festival gastronòmic que se celebrarà a la platja de la Marineta Cassiana el cap de setmana del 30 de setembre i 1 d'octubre.
Tal és la importància del festival que servirà com a marc de la Trobada de Ciutats Creatives de la Gastronomia de la UNESCO amb la presència majoritària de xefs de les ciutats de Popayán (Colòmbia), Tucson (Estats Units), Belém (Brasil), Tsuruoka (Japó ), Chengdu (Xina), Shunde (Xina), Macau (Xina), Florianópolis (Brasil), Parma (Itàlia), Östersund (Suècia), Bergen (Noruega), Rasht (Iran), Zahlé (Líban), Gaziantep (Turquia ), Jeonju (Corea del Sud), ancorada (Mèxic), i Phuket (Tailàndia).
Aquest festival confirma així la vocació internacional amb què ha nascut i que posarà a Dénia encara més al mapa de la gastronomia mundial, i que serà una realitat gràcies al suport de la Agència Valenciana del Turisme. Precisament ha visitat Dénia aquest dimarts el secretari autonòmic de turisme, Francesc Colomer, per fer realitat la signatura d'aquest conveni amb l'Ajuntament de Dénia.
En total es destinaran 190.000 euros a la celebració d'aquest important festival en què es donaran cita cuiners de la talla de Joan Roca, Jordi Cruz, Ángel León o Andoni Luis Aduriz, i que estarà comissariat pel xef Quique Dacosta. Al costat d'ells, productors i restauradors de Dénia i comarca mostraran els seus productes a més de 30 llocs que es repartiran al llarg de tot el passeig.
Per a Colomer, aquest esdeveniment forma part del relat turístic interessant i potent que està elaborant Dénia, una ciutat que "Mira el futur amb optimisme" i que marca "Un nou despertar". Per al secretari autonòmic de turisme, gràcies a aquest tipus d'esdeveniments, "Dénia planta la bandera de capitalitat de la innovació", I ajuda a que "La percepció que es té de Dénia en el món siga més innovadora i creativa".
Francesc Colomer ha afirmat, durant la signatura del conveni, que "Si hi ha un espai que identifica els valors de la Mediterrània, és Dénia".
A la signatura d'aquest conveni va ser present l'alcalde i regidor de turisme, Vicent Grimalt; la regidora delegada del projecte de Ciutat Creativa de la Gastronomia, Pepa Font; el director del CDT, Pepe Vidal; les presidentes de Aehtma, Cristina Sellés i CEDMA, Sonja Dietz; i els regidors Rafa Carrió y Paco Roselló.
-
Assistents a la signatura del conveni per al DNA Festival Gastronòmic
-
Colomer i Grimalt signen l'acord per a la celebració del DNA Festival Gastronòmic
-
Signatura del conveni entre l'AVT i l'Ajuntament de Dénia
-
Signatura del conveni per DNA Festival Gastronòmic
Anem a veure, tota iniciativa adreçada per afavorir d'una manera constructiva a Dénia, siga benvinguda. Però d'una manera realista. Dénia pateix d'un abandonament d'estructures i serveis alarmant. Comencem per això i després podem començar a jugar amb altres temes com aquest.