el futur Centre de Gastronomia de la Mediterrània que impartirà el Grau de Gastronomia de la Universitat d'Alacant començarà a funcionar el proper curs 2018 / 2019 a les instal·lacions del CDT de Dénia.
Aquest dimecres s'ha celebrat una reunió a l'Ajuntament de Dénia per concretar la implantació d'aquest centre universitari en el qual s'impartiran postgraus relacionats amb la gastronomia, com el màster d'arrossos previst per a la tardor, investigació i extensió universitària.
El secretari autonòmic de l'Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, el rector de la Universitat d'Alacant, Manuel Palomar, i l'alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, han concretat alguns dels detalls, com que l'Agència Valenciana del Turisme aportarà al projecte les instal·lacions del CdT Marina Alta de Dénia, on es duran a terme les pràctiques del centre.
A la reunió també han assistit el vicealcalde de Dénia, Rafa Carrió, I la regidora de Ciutat Creativa, Pepa Font.
És una iniciativa molt important per Denia..Un impuls fonamental per consolidar i donar més qualitat a la gastronomia.