Baleària es reafirma en el seu compromís amb el medi ambient, la principal línia de treball del qual en aquest moment és l'ús del gas natural liquat, unint la incorporació de parament i utensilis biodegradables als restaurants self-service i cafeteries dels vaixells que operen entre la Península i les Balears.
Aquesta acció està vinculada a un dels Objectius de Desenvolupament Sostenibles (ODS) de les Nacions Unides, el número 12, que té com a finalitat garantir modalitats de consum i producció sostenibles per contribuir a preservar el medi ambient.
La companyia marítima és la primera a integrar les palletes comestibles, 100% naturals, biodegradables i amb un empaquetat reciclable i sostenible. De la marca Sorbos, són les primeres palletes comestibles i aromatitzades del mercat, amb un nivell calòric inferior a un sucrer.
Baleària ha optat per fer servir parament fabricat amb dos components biodegradables. D'una banda, la cartolina de cel·lulosa reciclada, que és alhora reciclable i té un temps de degradació de màxim un any. De l'altra, el plàstic de poliàcid làctic (PLA), un termoplàstic obtingut a partir de midó de blat de moro, iuca, mandioca o de canya de sucre, i que es degrada fàcilment en aigua i òxid de carboni. A més, es fabrica a baixes temperatures, amb el consegüent estalvi de recursos naturals.
Aquests materials biodegradables s'usen en gots, tovallons, estovalles, agitadors, culleretes, palletes i altres recipients d'un sol ús.
La companyia compta amb altres projectes mediambientals com un pla de neteja basat en productes ecològics o un projecte d'economia circular per construir mobiliari verd amb residus generats als vaixells.
