Aquest matí ha arrencat la II Fira del Vi Marina Dénia que ha obert les portes per als professionals del sector. “A més de tots els cellers que han volgut participar, aquest any hem volgut donar a conèixer els productes artesans que ens identifiquen en una comarca on la gastronomia ens aporta tant”, ha assenyalat Gabriel Martínez, director de Marina Dénia.
Durant el matí ha tingut lloc la ponència de Santos Ruiz, gerent de la DO Arroz des de fa 22 anys i crític gastronòmic. Ruiz ha assegurat que “venir a Dénia sempre és un plaer ja que és el gran destí gastronòmic d'aquest país. No només perquè hi ha alguns molt bons restaurants, sinó perquè hi ha molt bons restaurants de tots els estils i nivells. Aquí pots recomanar restaurants des de 300 euros fins a 30 euros i, a tots ells, trobaràs producte fresc i bona cuina. Aquest ventall de diferents restaurants, diferents tipus de cuina i diferents costos, amb tanta qualitat, no hi ha cap altre destí a tota Espanya que el tingui”.
Sobre la Fira del Vi ha dit que “em sembla increïble posar en valor la pròpia marina, com a destinació gastronòmica en si mateix. La veritat és que ja m'he pres un parell de vins i és un gust el sol, el Montgó, els vaixells, et situa el destí gastronòmic en un espai hedonista, on no pots ser res més que feliç”. A la seua ponència, Santos Ruiz, ha comentat que l'arròs és cultura, identitat, personalitat i és Comunitat Valenciana i molt Dénia i Alacant. "Aquí es va començar a girar l´arròs, per anar de l´àmbit domèstic fins a l´experiència gastronòmica de l´hostaleria que és, al final, on es creen les tendències".
Aquesta vesprada, a les 18 hores, l'alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, inaugurarà la II Fira del Vi que obre al públic fins a les 22 hores. El dissabte 30 d'abril estarà oberta de 11 a 14 hores i de 18 a 22 hores. L´entrada al recinte és gratuïta i hi haurà música en directe. Podran comprar-se tiquets de 5 euros per a tres copes de vi o dues per a dinar. La copa de vidre costa 1,5 euros. Els que vulguen comprar vi el poden degustar en algun dels restaurants ubicats a Marina Dénia. La II edició de la Fira del Vi, està organitzada per Marina Dénia i compta amb la col·laboració de l'Ajuntament de Dénia, Bodegas Vicente Gandía, Cellers Blasco i l'Associació Empresaris d'Hostaleria i Turisme Marina Alta (Aehtma) i el patrocini de Fine & Country.
També es podrà visitar, fins al diumenge 1 de maig la Nao Victòria. Durant la seua estada a la Marina de Dénia, el públic podrà pujar a bord del vaixell, recórrer les cobertes i conèixer la sorprenent aventura que fa 500 anys van protagonitzar els seus marins, encarant una immensa travessia de més de tres anys plena de perills i dificultats, fins i tot aconseguir envoltar el planeta a través dels seus grans oceans. Els visitants podran a més baixar al celler, i conèixer les vivències de la jove tripulació que hui dia seguix navegant per mars de tot el món.
Diu Weinmesse war auch schon kreativer!
Bones, el diumenge 1de maig en quin horari es pot visitar?