La regidoria de Transició Ecològica de l'Ajuntament de Dénia ha organitzat una nova activitat en el marc del programa d'Educació Ambiental per conscienciar l'alumnat sobre la importància i els beneficis de consumir productes frescos de proximitat per aconseguir un estil de vida més saludable i un menor impacte ambiental.
El passat divendres 17 de novembre, un grup de cinquanta alumnes i alumnes de primària del col·legi Pou de la Muntanya, van visitar el mercat de fruites i verdures del carrer La Via, on van assistir a un taller demostratiu de la preparació de les tradicionals coques de la Marina Alta, impartit al lloc de l'obrador Pili i Maria, de la Vall d'Ebo. Al taller, es va poder veure l'elaboració de la massa de les coques, i practicar després a la preparació, veient exemples de diferents productes a partir de la base de coques, amb verdures, formatge, pernil, tonyina o herbes de camp. Les estudiantes i els estudiants van poder gaudir a posteriori d'una degustació de coques dolces i salades.
Posteriorment els alumnes, acompanyats dels professors van poder comprar lliurement productes de proximitat als diferents llocs de fruita i verdura que hi ha al mercat. Els venedors van rebre i van atendre amb gust les xicotetes i els xicotets, i els van ajudar amb les seues compres. L'alumnat va aprendre què implica el maneig dels diners, el canvi, i també a posar en valor els productes frescos i de proximitat.
Per a Sandra Gertrúdix, regidora de Transició Ecològica, «aquesta activitat va resultar molt satisfactòria respecte a l'objectiu de conscienciar els més joves sobre la importància de portar una alimentació saludable. Amb tallers com aquest, volem conscienciar l'alumnat de Dénia sobre la transcendència mediambiental de comprar i consumir productes de proximitat, que estan cultivats al nostre entorn més proper, recolzant així econòmicament els productors locals».
La regidoria de Medi Ambient ha organitzat altres jornades per a l'alumnat de primària de diverses escoles de Dénia. El divendres 24 de novembre participaran alumnes de 4t del col·legi Pou de la Muntanya. El col·legi Raquel Payá ho farà l'1 de desembre i el col·legi Llebeig farà la visita el 22 de desembre. Per a l'any que ve, s'han organitzat les visites del col·legi Maristas, el 24 de maig i del col·legi Cervantes, el 31 de maig.
