Dénia ha obert ja el termini d'inscripció al VII Concurs Internacional de Cuina Creativa de la Gamba Roja de Dénia que se celebrarà el proper 27 de febrer a les instal·lacions del Mercat Municipal. Fins al 30 de gener de 2018, els interessats poden inscriure, de manera gratuïta, omplint la fitxa línia que apareix a la web denia.net/concursogambaroja2018.
Un jurat de professionals i crítics gastronòmics elegirà els vuit participants finalistes tenint en compte la descripció, recepta, escandall i foto del plat que participarà en el concurs i que s'utilitzi la gamba roja de Dénia com a ingredient principal. El nom dels vuit finalistes del concurs es farà públic a la pàgina web www.denia.net el dia 7 de febrer de 2018.
Les bases contemplen un primer premi dotat amb 2.500 euros, un segon de 1.500 euros i un tercer premi dotat amb 1.000 euros. Així mateix els premiats rebran el trofeu de la gamba roja creat per l'escultor Toni Marí per al certamen.
