23 de febrer de 2016 - 16: 37
Fernando Ferrero, de l'restaurant Vertical de València va elaborar el plat 'Gamba roja de Dénia curada, amb wrap d'oliva negra, alvocat i emulsió de temperada de la seua coral'.
Veure l'article original: A la tercera va ser la vençuda per a Álvaro Abad, guanyador el 5º Concurs de Cuina de la Gamba Roja de Dénia