Самый большой стол в мире вернется в Маринета-де-Дения: это будет возвращение D * na к своим истокам.

Меньше месяца осталось до Marineta Cassiana Дения снова царит суматоха. Но в данном случае суета приветствуется. Д * на Фестиваль возвращается к своим истокам с этой «самой большой таблицей в мире», которая послужит претензией этого издания. Новый случай, все больше и больше, чтобы насладиться лучшим продуктом и лучшей кухней с лучшими видами: наше Средиземноморье.

Помощники в Д_не Маринеты Кассианы

Фестиваль D*na в этом году, который будет третьим в этом формате, стремится восстановить суть самого масштабного события в городе, которое несколько лет затаивалось и переосмыслялось, пока не смогло восстановить свою сущность. Издание, которое было представлено в среду утром в Валенсии, в ресторане Llisa Negra в Кике Дакоста, гастрономический куратор мероприятия. Шеф-повар, самое заметное лицо фестиваля, вместе с мэром Дении представил новое издание. Vicent Grimalt, и региональный секретарь по туризму Франсеск Коломер.

Презентация фестиваля D*na 2022

Вернитесь к истокам, выделив сцену, которая делает этот фестиваль уникальным: Marineta Cassiana. И хотя его суть, как мы сказали, сохраняется, выделяются некоторые изменения, которые делают позицию мероприятия и организации ясной на будущее.

вернуться к сути

И снова у D * na будет бесконечное количество киосков, где вы увидите часть гастрономического предложения Дении и Marina Alta. В центре будет небольшая сцена, на которой будет проходить серия мастер-классов для всех возрастов (некоторые из них ориентированы на самых маленьких) и в которых, по определению Дакосты, примут участие перспективные повара. Пространство для тех поваров, у которых еще нет собственных ресторанов, чтобы заявить о себе, которым осталось это пространство, чтобы, в свою очередь, оно могло служить подготовкой к великим этапам, которые их ждут в будущем.

Столы гастрономического фестиваля D * na в La Marineta Cassiana

Разумеется, будет сохранена главная сцена, расположенная в конце променада, через которую прошло так много знакомых лиц в предыдущих выпусках. И вот главное изменение, которое является нарушением того, что мы знали.

Фестиваль, который будет не только смотреть на звезды и солнца

Намерение фестиваля, согласно Дакосте в презентации, состоит в том, чтобы постепенно отказаться от звезд Michelin и подошв Repsol, чтобы продвигать небольшие проекты, которые не пользуются одобрением этих наград, но заслуживают того, чтобы их услышали за то, что они должны способствовать. . Имена, конечно, будут. У шеф-поваров уровня Диего Герреро, Марио Сандовала и Морана будет место. Но он будет охватывать, прежде всего, те проекты, о которых стоит рассказать, а «не просто смотреть на звезды и солнца».

Большие надежды на вмешательство Бегоньи Родриго

Впереди всего сказанного, конечно же, стол длиной более полукилометра с видом на пляж Маринета и наше Средиземное море. Таблица, которая служит претензией, и это ясно видно из рекламного ролика в видеоформате, который был показан во время презентации.

Таким образом, в выходные дни 1 и 2 октября настоящий фестиваль D * na возвращается, чтобы превратить Дению в гастрономическую столицу страны. Как заявил на презентации Висент Гримальт: «Нам завидуют многие города за то, что мы смогли провести это мероприятие, с этими людьми, в этом месте».