El Ловушка штруделяпубличное голосование было выбрано из слоеного теста с начинкой из иберийской щеки и бекона, засахаренного яблока, сливочного картофеля и трюфеля, пармезана и белого гриба, представленного рестораном Entrearomas, лучшая обложка XV издания Дения Тапас Маршрут проводится с 24 октября по 17 ноября.
Оскар Домингес и Джулия Ширвайт, владельцы заведения, получили, наряду с памятной доской, персонализированную уличную печь в подарок от компании Dianense. Распространение огня, а также дегустационный обед или ужин, любезно предоставленные ресторан Мена.
Церемония награждения состоялась сегодня утром в зале пленарных заседаний городского совета Дении в присутствии мэра, Vicent Grimalt, Маноло и Франк Марти из GuíaME Comunicació, организатор маршрута, Диего Мена, представляющий Ассоциацию предпринимателей в сфере гостеприимства и туризма Marina Alta (Aehtma) и представители компаний-партнеров.
El второй приз этого XV маршрута Тапас, также выбранного путем публичного голосования, был для ресторана Bonanotte из-за его Креветки Хрустящие Равиоли, паштет из пасты вонтон, фаршированный сливочными креветками с соусом тандори и салатом из водорослей вакамэ. Его владелец Хорхе Лемос получил памятную доску GuíaME Comunicació и подарок на ужин, ночь в отеле и завтрак в отеле La Font d'Alcalà в Алькала-де-ла-Ховада.
El Награда Aehtma Тапа, выбранная техническим жюри, была присуждена ресторану угол Монтавы для его тарелки Море ниу, яйцо-пашот с ежом и золотой корейкой на сливках из морепродуктов, цукаты и хрустальный хлеб. Награда награждена памятной доской и гастрономическим опытом высокой кухни для двух человек в заведении Дения.
Turismo Дения признает в каждом издании учреждение, которое представляет лучшая крышка из натурального продукта. Эта награда была отправлена в кафетерий Корица, которые подготовили для этого маршрута красное вино дача де каррильяда кока на ложе из горчицы с мелкими травами с лепестками томатного джема, цветочным микро мезклумом и лапшой с чили.
В качестве новинки этого издания GuíaME Comunicació предоставил специальный приз, наделенный 300 евро, который получил Морской порт прикрытием фаршированные креветками кальмары с кремом из белых грибов.
Награды для публики
После вручения призов учреждениям-победителям был проведен розыгрыш призов для участников, которые заполнили и передали свой оценочный паспорт с минимум 15 пунктуированными обложками. Победителями стали Кэтрин Элейн Иден (тапас-ужин на двоих в ресторане Entrearomas, обладатель первого приза маршрута); Линдси Грей (ужин тапас на двоих в ресторане Bonanotte, обладатель второго приза на маршруте); Роберт Брюль (тапас на двоих в кафетерии Канела, лауреат премии Дения Туризм); Mª Dolores Pons (тапас-ужин на двоих в ресторане El Rincón de Montava, лауреат премии Aehtma); Мерседес Таллада (победитель ужина, ночь в отеле и завтрак на двоих в Отель Лос-Анджелес, подарок от Aehtma) и Nathalie Chabin (корзина для гурманов с местными продуктами, предоставленными La Cata Gastronomic Peña).
Наконец, в розыгрыше, проведенном среди ruteros, который 40 участников набрали в приложении Rutappa, победителем стала немецкая Hellen Vierkótter. Награда, спонсируемая торговым центром Портал-де-ла-Марина, состоит из подарочной карты на 500 евро для покупок в магазинах торговой зоны.
Маршрут Тапас - это инициатива, организованная GuíaME Comunicació в сотрудничестве с Turismo Denia и Ассоциацией предпринимателей гостиничного бизнеса и туризма Марина Альта (Aehtma). Следующее издание состоится с 20 февраля по 15 марта 2020 года.
-
Победители в XV Тапасском маршруте Дении
-
Победители в XV Тапасском маршруте Дении
