No âmbito do programa Erasmus + #TastingSchoolsAtravés do projeto Desconstruindo Educação: Faculdades gastronômicas Criativa e Cidades Inclusivas, Os estudantes universitários Pou de la Muntanya de Dénia ter tido a oportunidade de aprender sobre a culinária graças ao chef do restaurante AticcookBruno Ruiz.
Estudantes, 11 e 12 anos, visitaram o restaurante e participou na preparação de receitas diferentes e ver em primeira mão como ingredientes sazonais são os protagonistas quando se alimentam de uma forma saudável e divertida.
Pou é a escola Dianense selecionado para participar neste projecto, que inclui também três outras escolas em Östersund (Suécia), Bergen (Noruega) e Parma (Itália), o outro Cidades Criativas Gastronomia Europa. Durante dois anos (2016-2018) destes centros vai realizar inúmeras actividades organizadas em blocos: cidades criativas (Vamos visitar! -¡Visitemos!), nossas dietas (Let’s cooking! – ¡Cocinemos!), Hábitos saudaveis (Let’s move! – ¡Nos movemos!) y Arte e Culinária (Let´s create! – ¡Creemos!).
A vista da Aticcook faz parte deste último bloco, que se estrutura em propostas destinadas aos alunos a cozinharem em família e com prestigiosos chefs de cada cidade e que inclui atividades com os renomados chefs Ismael Bilbao (Restaurante Samaruc) E Quique Dacosta.
