O Coqueria oferece sobre rodas uma parte saborosa do nosso patrimônio gastronômico: as cocas artesanais da Marina Alta. O Coqueria é a única caminhão de alimentos da Comunidade Valenciana com carimbo do produto artesanal. Traga originalidade e sabor tradicional à sua festa com esta incrível proposta gastronômica!
La Coquería coloca toda a sua ilusão no recuperação de nossa herança gastronômicae traz para você sobre rodas. Seu evento ou festa será diferente com esta cozinha tradicional: dê a seus convidados a oportunidade de viver uma experiência gastronômica com cocas típicas da Marina Alta, a partir de uma receita recuperada de seus ancestrais. Cocas feitas com fermento, que conferem uma textura crocante e saborosa. Com recheios diferentes (também vegetarianos e veganos) para que todos tenham a coca ao seu gosto: espinafre, cebola e tomate, maçã com linguiça de sangue, sobrasada com mel e cachimbos, ervilhas, queijo de cabra com cebola caramelizada. Também doces com chocolate, mel e compotas.
Se você tem uma despedida, comunhão, aniversário ou uma festa de qualquer tipo, surpreenda seus convidados. Contato no email mossetsartesans@gmail.com ou pelo telefone 609938920. La Coquería fica na Avenida Castelló, 4 abaixo.
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La Coquería Foodtruck na Casa Santonja (Beniarbeig)
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Evento gastronômico em La Coquería
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Celebração com o foodtruck de La Coquería
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Detalhe das amostras de sabores no foodtruck de La Coquería
