Presentatie van het boek «La cuina de la Marina Alta»

De universitaire seu van Dénia UA-Dénia (Gasterra) presenteert het boek De Cuña van Marina Alta, recepten en mediterrane verhalen, door de auteurs Josep Vicent Miralles, (Xàbia, 1979) en Marisa Piles, (Valencia, 1959).

Miralles is schrijver en scenarioschrijver van televisie. Auteur van de juveniele versie van de Tirant lo Blanch en de uitgave van Sur, de krant van Ernest Shacketon, evenals een lid van de Astillero-uitgeverij. Marisa Piles is van haar kant een verstokte lezer en een beroepskok, geïnteresseerd in het behoud en de verspreiding van het traditionele geheugen; Het is zijn eerste boek.

Josep Vicent Miralles en Marisa stapels verzameld en toegelicht recepten, met foto's van José Vives en bijdragen van schrijvers Vicente Baydal, Felip Bens, Tone Fornes, Carles V. Fuster, Pepa Guardiola Toni Sabater.

De Marina Alta-show wordt op woensdag gepresenteerd, 21 in november, in het Municipal House of Culture van Dénia op 20: 00 uur.