Het hoofdkantoor van de universiteit van Alicante in Dénia - Gasterra heeft op vrijdag 2 november de presentatie van het boek georganiseerd Mediterraan erfgoed, Oorsprong en evolutie van ons voedsel, de auteurs Ana Zaragoza Martí, Ph.D. in voeding en gezondheid wetenschappen en Juan Vicente Martin Devesa, een specialist in de economische en agrarische geschiedenis van de moderne tijd.
De presentatie van deze publicatie is ingelijst in de cyclus "In gastronomische code lezen" georganiseerd door het Centrum voor de mediterrane gastronomie GasTerra van de Universiteit van Alicante in samenwerking met de stad Denia, Dénia Creatieve Stad van Gastronomie en Toerisme Valencia.
De presentatie begint bij 19: 00 uur in de vergaderruimte van de Gemeentelijk huis van cultuur van Dénia. Gratis toegang
