Dénia.com
Zoek

Licht en schaduw in het veld: de winst in de winkel neemt toe, maar daalt met de sluiting van de horeca

April 03 van 2020 - 10: 00

De noodsituatie op het gebied van gezondheid die we meemaken, heeft ertoe geleid dat de verschillende regeringen het grootste deel van de productieve activiteit hebben verlamd, waardoor slechts enkele essentiële taken konden worden uitgevoerd, waaronder de landbouwproductie. Deze verlamming heeft zeer negatieve gevolgen voor de economie en kan volgens deskundigen, als ze in de loop van de tijd langer wordt, leiden tot een schijn, of erger nog, sociale crisis die we een paar jaar geleden hebben geleden.

In de Marina Alta, met een strategisch gewicht van de dienstensector - en vooral van het toerisme - heeft de totale sluiting van bars en restaurants desastreuze gevolgen voor onze economie, maar indirect heeft het ook ernstige schade toegebracht aan de landbouwsector van de regio, voornamelijk die agenten van de landbouwproductie die groenten produceren en een belangrijk deel van hun productie verdelen onder de horeca. Het Agricultural Network, een project ontwikkeld door CREAMA in opdracht van de Regionale Overeenkomst voor Lokale Ontwikkeling van de Marina Alta, is gekoppeld aan de landbouwproductie en heeft de mening van producenten kunnen verzamelen om te zien welke invloed dit heeft op deze nieuwe situatie van gezondheidscrisis voor de tuinbouwsector in de regio.

Een van de telers van Red Agrícola maakt zich zorgen over de lange termijn, aangezien veel van de restaurants waar hij voor werkt mogelijk niet meer kunnen herstellen na deze sluiting. Verder voegt hij eraan toe: "Ondanks dat de situatie de komende weken of maanden verbetert, zullen andere sectoren geen vakanties hebben in de zomer en daarom wordt een zeer zwak toeristisch seizoen verwacht".

In dezelfde zin is de nieuwe digitale tool "El Mercado en Red", ontworpen door de Red Agrícola met als doel de verbinding tussen de horeca en de landbouwproductiesector te vergroten door de aan- en verkoop van producten uit de Marina Alta en die slechts twee weken voor de uitzonderlijke situatie van sociale opsluiting openbaar werd gepresenteerd in Gata de Gorgos, radicaal stopgezet.

Een ander aspect dat ook de landbouwproducenten in de regio ernstig heeft geschaad, is de annulering van lokale markten die wekelijks worden gehouden in de verschillende steden van de Marina Alta en die worden gebruikt als verkoopkanaal waardoor landbouwprofessionals ze channelen een groot deel van hun productie. De meesten van hen zijn van mening dat, met een minimale controle van de aanwezigheid van mensen en met de verplichting om de minimale veiligheidsafstanden aan te houden, veel van deze markten, die buiten worden gehouden, zonder problemen en veilig voor het hele publiek hadden kunnen worden gehouden wereld.

Om al deze negatieve effecten te compenseren, moesten de producenten en landbouwproducenten van de Marina Alta zichzelf opnieuw uitvinden en nieuwe strategieën bedenken. Parallel aan de sluiting van de restaurantsector en de annulering van lokale markten was er een sterke vraag naar verse producten door eindconsumptie, voornamelijk groenten en fruit. Hierdoor konden ze de vraag herverdelen en, als gevolg van de productie die ze door restaurants hadden geproduceerd, ze opnieuw aanpassen aan de eindgebruiker. Producenten die fysieke winkels te koop hebben in gesloten markten of dorpswinkels, zien dus de verkoop in hun winkels toenemen.

Producenten die geen vaste verkooppunten hebben of hun producten via lokale markten verlaten, hebben de directe verkoop aanzienlijk verhoogd door op verzoek bestellingen te maken en ook manden of dozen Bio-Comarca aan eindklanten, die ook thuisbezorgservice aanbieden. Ook sommige producenten hebben de verkoop van het product aan winkels en supermarkten aanzienlijk verhoogd. Een van hen beweert dat “De bezorging die ik wekelijks deed bij vijf restaurants is tot nu toe volledig lamgelegd. Gelukkig hebben de winkels waaraan ik bevoorraad de vraag naar groenten aanzienlijk vergroot, dus het compenseert de terugval in restaurants, want met een enkele reis factureer ik genoeg om de aantrekkingskracht te weerstaan. Daarnaast bespaar ik op brandstofkosten en kan ik meer tijd besteden aan klusjes op het terras”.

Sommige producenten van de Rode Agrícola, met meer productiecapaciteit, hebben hun toevlucht kunnen nemen tot een supermarktketen in de regio om een ​​groot deel van de productie die ze hadden voorbereid en op het punt stonden te oogsten en te distribueren via hun gebruikelijke kanalen. De sterke stijging van de vraag van supermarkten heeft ertoe geleid dat er tijdens deze weken van sociale opsluiting talrijke bestellingen zijn geplaatst, die er bovendien toe hebben gediend om regionale en seizoensgebonden producten beschikbaar te maken voor de eindconsumptie van de Marina Alta.

Een muskaatwijnproducent beweert dat hij deze weken onderhoud pleegt aan zijn velden. Hij merkt op dat de huidige situatie sindsdien zeer zorgwekkend is "De horeca trekt veel uit de auto". Toch zegt hij dat de wijnproductie vrijwel allemaal aan zijn vaste klantenkring is verkocht. Waar u zich het meest zorgen over maakt, is "onzekerheid in de ontwikkeling van de volgende campagne".

Deze situatie treft ook de agenten van de landbouwproductie die met deze activiteit beginnen. Een paar nieuwe producenten bevestigen dat een van hen werkte in een bedrijf dat vanwege de huidige gezondheidscrisis een ERTE heeft uitgeroepen. Met vriendelijke groet, het manifesteert een hele intentieverklaring: "Misschien kunnen we profiteren van deze coronavirussituatie om definitief de landbouwsector te betreden en eieren, groenten, olie, conserven en amandelen te produceren".

Aan de andere kant gaat de verkoop van citrusvruchten, voornamelijk sinaasappel, door van sommige producenten die aan het begin van het seizoen sinaasappels en mandarijnen hebben geleverd aan een lokale supermarktketen. Daarnaast blijven ook andere kleinere commerciële instellingen sinaasappels, citroenen en grapefruits kopen van kleine producenten die aangesloten zijn op het Marina Alta Agricultural Network.

Concluderend is, ondanks het feit dat er een of andere agent van de regionale landbouwproductie is die beweert een sterke afname van de verkoop te hebben geleden, bijna 70%, voor de bovengenoemde oorzaken, het algemene gevoel dat de economische klap voorlopig niet is gedaald het wordt te uitgesproken. Ondanks het feit dat de productverkopen in sommige van de gebruikelijke kanalen zijn verlaagd, zijn ook de kosten verlaagd en is de vraag verplaatst via directe verkoop en ook naar winkels en supermarkten. Natuurlijk was het annuleren van lokale afzetmarkten een zeer schadelijke beslissing voor de hele sector.

Laat een reactie achter

    37.861
    4.463
    12.913
    2.710