De voorzitter van de PPCV, Carlos Mazón, heeft samen met de kandidaat van de PPCV ambachtelijk ijs geproefd PP in Dénia, Pepa Font, op de dag die gisteren vrijdagochtend werd gehouden op de gemeentelijke markt van Dénia door de National Artisan Ice Cream Association, voorgezeten door Marco Miquel.
Zowel Mazón als Pepa Font hebben het belang van dit product uit Alicante en het innovatieve karakter ervan benadrukt. Mazón heeft verzekerd dat hij ambachtelijk ijs uit de provincie Alicante zal blijven promoten "zodat het zowel in Europa als in de rest van de wereld erkend blijft".
Pepa Font van haar kant benadrukte het belang van ambachtelijk ijs "aangezien het een ambassadeursstad is voor dit product, met wereldberoemde ambachtslieden zoals Óscar Palacios, Álvaro Verdú en Marco Miquel".
