De dianenses Javier Pinto en Josep Pastor zetten soundtrack op de Red Prawn of Dénia

Denia rode garnalen al alles wat hij nodig had om definitief te differentiëren een andere lekkernij in de wereld, is uitgegroeid tot de eerste gastronomische product soundtrack. Deze actie, die is opgenomen in productpromotie Dianense ster, gemaakt door lokale musici en Josep Pastor Javier Pinto, en uitgevoerd door de Agrupació Artística Musical Dénia.

Drie bewegingen voor een product van tien

De soundtrack van de Red Shrimp Dénia bestaat uit drie delen. Het eerste deel van het stuk, gecomponeerd door Javier Pinto, Visserij, wordt gekenmerkt door puur cinematografische geluiden. Het beschrijft de zonsopgang op volle zee, het breken van de golven in de romp van het schip, het geluid van de machine en het werk van de zeilers. Het centrale deel wordt gemarkeerd door een lentissimo-tempo, dat verloopt voordat de netten opnieuw worden verzameld voordat het terugkeert naar de aarde, en eindigt heldhaftig.

Door De keukenOok het samengesteld Pinto, is een goede reis die begint met het verzamelen van zeewater gebruikt in de keuken wordt gedaan, door middel van een levendige en burleske passage die doet denken aan het kookpunt van water en eindigt met een langzaam tempo vertegenwoordigt delicatesse bij de bereiding en presentatie van rode garnalen.

Josep Pastor heeft in drie delen de uitkomst gewijd aan de proeverij. De presentatie van het gerecht wordt gevolgd door het mysterie van het diner vóór de smaak om te eindigen met een expressieve uitbarsting van vreugde die een einde maakt aan het werk.

Speciale samenwerkingen

Om deze muziekstukken te produceren, hebben de componisten zich volledig ondergedompeld in de wereld van de rode garnaal van Dénia. Pinto bracht een intense dag op zee door, samen met Mauricio Ripoll, schipper van het belangrijkste schip in de Dénia-vloot, gespecialiseerd in rode garnalen.

Om inspiratie te vinden in de keuken, had Javier Pinto de chef-kok Quique Dacosta. In zijn restaurant liet Dacosta de componist zien hoe het perfecte recept voor rode garnaal klinkt.

Aan de andere kant rekende muzikant Josep Pastor op de samenwerking van Jesús Terrés, gastronomische criticus, om het derde deel, Proeven uit te werken.

De honderdjarige Agrupació Artística Musical van Dénia, met de vissers en koks in hun gelederen, zal worden belast met klinkende het symfonisch werk 18 minuten volledig geschreven voor blaasorkest en percussie onder leiding van de directeur, de Belg Frank de Vuyst .