Aardappeltortelstrudel vergezeld van serranohamspiesjes en peperoliën, Ingelegde makreel met een vleugje citrus, ui en kersen; Timba appel en foie, Witte asperges geflambeerd met champignonwolk en spek... deze lekkernijen zijn slechts een klein voorbeeld van hoe Dénia World Tapa Day viert.
De 29-dag van september wordt dit jubileum gevierd en Dénia wil vanaf de opname in het Saborea Spanje-platform deelnemen aan deze viering om zoiets als de tapas te promoten via een Speciale Tapasroute.
Dit werd verklaard door de burgemeester en raadslid van het toerisme, Vicent Grimalt, en de president van Aehtma, Cristina Sellés, bij de presentatie van dit nieuwe gastronomische initiatief. de Speciale Tapasroute kan worden gemaakt tussen de 25 en de 29 van september in meer dan dertig vestigingen in de stad die hun beste recepten zullen aanbieden, allemaal van gratis creatie, die samen met een drankje een prijs van 2,5 euro's zullen hebben.
Voor de burgemeester voegt dit gastronomische initiatief waarde toe aan het toeristisch product, en vanuit zijn afdeling "zijn we ervan overtuigd dat het heel goed zal werken". Cristina Sellés merkte op dat de tapa een product is in een betaalbaar formaat dat onze gastronomie en de seizoensgebondenheid van toerisme kan helpen promoten.
Bekijk hier de tapas die door elk etablissement worden aangeboden.
De dianense-dekking zal in Brussel aankomen
De viering van World Tapa Day wordt afgesloten met een evenement in Brussel, het volgende 22 in oktober, waarin een totaal van tien bestemmingen, waaronder Dénia, bij de hand van een lokale chef een creatie in de vorm van een deksel.
Voor de president van Aehtma veronderstelt de deelname van Dénia aan dit evenement de empowerment van het merk Denia internationaal. Binnenkort zullen we weten wie de chef-kok zal zijn die de tapas van het merk Dénia maakt.
Award voor de revitalisering van de toeristische bestemming
Tijdens de uitreiking van Wereldtapasdag kondigde de burgemeester aan dat op donderdag 24 september zowel hij als Sellés naar Valencia zullen gaan om in het Palau de la Generalitat de 2014 Valencia Region Tourism Award in de categorie Revitalisering van de toerist in ontvangst te nemen. Bestemming die ze zullen verzamelen uit de handen van de president, Ximo Puig.
