Jesús Pobre vervulde de traditie van L'Escaldà de la Pansa

Afgelopen zondag voldeed het EATIM van Jezus Pobre aan de traditie van "L'Escaldà de la Pansa”. Een ritueel met meer dan 300 jaar geschiedenis in de regio van de Marina Alta die werd gevolgd door vele nieuwsgierige mensen die het proces ontdekten om de rozijn, de authentieke "gouden doubloon van de Marina Alta'.

Vanaf de vroege ochtend, de Riu Rau van de "Senyor de Benissadeví"Het was vol met mensen. De lokale bevolking gekleed in de typische kleding van die tijd genoot van hun lunch. Nadat de troepen waren hersteld, werd het vuur aangestoken en toen het water kookte kwamen de manden en moscatell-druivemanden voorbij. Ze onderdompelen nauwelijks een paar seconden om later de druiven op het riet af te zetten.

De handen van de vrouwen zijn verantwoordelijk voor het terugbetalen van de druiven en later verplaatsen de mannen de horde om de druiven in de zon te laten rusten. Na een rustperiode wordt de druif een rozijn. Een pas die eens de authentieke werd "gouden doubloon", Omdat het met zijn export de regio in staat stelde te genieten van een tijd van economische bonanza.

Het herstel van deze traditie dateert van de 2009 wanneer het Vereniging Rius Raus Vius, hij promootte het zodat het hele publiek wist hoe het werd gedaan "L'Escaldà de la pansa'.

Sinds enige tijd is de strijd van het hele EATIM van Jesús Pobre tot immaterieel cultureel bezit verklaard. Dat is waarom, de burgemeester zelf, Javier Scotto, perfecte gastheer, legde uit dat "we hebben alle documentatie gewijzigd om deze samen met andere "escaldà's" op te nemen die in andere regio's worden uitgevoerd. Het is de bedoeling om samen inspanningen te leveren om dit te bereiken".