De grote toast voor de wijn uit de Marina Alta vult Ondara in de 'III Fira Marina Alta amb els Cinc Sentits. L'Aroma '

La III Fira Marina Alta Amb Els Cinc Sentits. L'Aroma, els nostres vins is een duidelijk voorbeeld geweest van wat een verenigde regio kan bereiken. Afgelopen weekend, het terrein van het Prado de Ondara verwelkomde deze traditionele bijeenkomst die de wijngaarden in de Marina Alta en duizenden mensen die niet in de gelegenheid om te ontdekken en te proeven wijnen die zo dicht zijn gemaakt misten elkaar gebracht.

Het centrale deel van Prado bood een showcase voor de producenten van de Marine: Fondarium-wijnmakerijen, Joan de la Casa, San Vicente Ferrer Agricultural Cooperative Teulate Winery, Xoc Brigade, Essèncias de Muscat, Les Freses de Jesús Pobre, Gutiérrez de la Vega , Bodegas Parcent, Bodegas Xaló, Bodega Aguilar en Biomoscatell. Allen toonden hun producten aan het publiek en boden proeverijen aan.

Daarnaast namen de volgende gemeenten, instellingen en verenigingen van het gilde deel aan het Prado: Els Poblets, El Poble Nou de Benitatxell, Dénia, Beniarbeig, Pedreguer, Ondara, Teulada Moraira, Pego i les Valls, Gata de Gorgos, Xàbia, El Verger, Castell de Castells, Vall de Pop, Retoria; Cedma, Aehtma, Jovempa, Vereniging van verdedigers van de Muscat van de Marina Alta, Bancals de Vi en Iecma.

Een grote vertegenwoordiging van burgemeesters en gemeenteraadsleden, alsmede vertegenwoordigers van regionale instellingen en verenigingen namen zaterdag deel aan de opening van de "III Fira Marina Alta in de 5 Sentits. L'aroma, els nostres vins ".

De burgemeester en hoofd van het gebied Toerisme en Economische Promotie van Ondara, José Ramiro, heeft de III Marina Alta Fair zeer positief beoordeeld; "Nog een ervaring die bijdraagt ​​aan het voorstel van de vijf zintuigen die vorig jaar met smaak zijn gestart en die nu continuïteit met het aroma heeft gehad".

In dit verband benadrukte hij: 'de Macma dacht onmiddellijk aan de wijn die in onze regio werd geproduceerd; bovendien hebben de stands van de gemeenten en groepen die hebben deelgenomen, geleid tot de eerlijke evocaties van de aroma's van de regio; worst, gastronomie, aromatische planten, bergen ... ".

Hij heeft ook de nadruk gelegd op de ondertekening van de Manifest pel Vi, wat dient 'om de onze te waarderen; onze wijn is erg goed, en we moeten geloven dat we het kunnen projecteren. Het is een eerste stap om maatregelen te nemen om die kwaliteit te benutten.'

MACMA Forum

Het forum gecoördineerd door de MACMA begon op zaterdag, na de inhuldiging van de Fira, met de interventies van de president van de Macma, Vicent Grimalt, en de manager van de Macma, Jovi Lozano-Seser; de introductie door de gerenommeerde Valenciaanse wijnmaker Joan C. Martí (auteur van de gids Super wijnen); de presentaties van de wijnmakerijen en de deelnemende producenten (zij namen het podium aan, vertegenwoordigende wijnmakerijen en producenten: Paqui Oller de Bodega Teulada-Cooperativa Agrícola San Vicente Ferrer; Tonet Puig de Xoc Briga; Biomoscatell; Armando Francés de Parcent wijnkelders; Jordi Femenia de Gutiérrez de la Vega; Javier Doménech van Fondarium; Ximo Gayà van Xaló Winery; Joan Pastor van Joan de Casa en Mara baadde Les Freses) en de projectie van een audiovisueel.

Om te eindigen, ondertekenden we de Manifest pel Vi, voorgelezen door Jovi Lozano-Seser en ondertekend door Vicent Grimalt (voorzitter van de Macma, vertegenwoordiger van de 33 gemeenten van de Marina Alta); Sonja Dietz (voorzitter van Cedma); Rosario Donderis (manager van Creama); Pepa Font (raadslid van Dénia-Creative City of Gastronomy); Joan C. Martí (wijnmaker) en Emilio Sentí (vertegenwoordiger van het collectief) Forum Esperit Marina Alta).

Het manifest voor wijn is een document dat de 3.000 jaar oogst in Marina Alta, die dient als een intentieverklaring om de aandacht en de vraag van de consument en in het bijzonder restaurateurs vangen beweerde, het aanbrengen van een reeks maatregelen om het verbruik van in de regio geproduceerde wijn te verhogen; Hiervoor zal de bewerkte catalogus ook worden verspreid Tasting els vins de la Marina.

Andere activiteiten

De festiviteiten van Soledad 2018 namen ook deel aan hun stand buiten El Prado. Dit eerste weekend van de XXXII Fira de Fires de Ondara heeft ook de Amusementsbeurs gehad, waardoor Ondara het epicentrum is van entertainment in de regio. Het is de moeite waard om te onthouden dat de eerste dag van de jongen van de kermis van attracties deze woensdag 15 van november zal zijn (de opening van de attracties zal om 17 uur zijn), en de attracties zullen de prijs van 1,5 euro hebben.

Wat betreft de 2017 Gastronomic Fair, deze begon op zaterdag en zal plaatsvinden tot de 26 in november bij de deelnemende 9 (Hotel Ramis; Alfatares; Sendra Coffee; El Gallego; El Euro; Tasta'm; Valero; Plaza de Toros y Taurino ) die in het weekend verbonden zijn via een "trenet", en waarvan de menu's als gemeenschappelijk element de "pansa" of de sinaasappel aanbieden, vergezeld van wijn uit de Marina Alta.