Dénia, een voorbeeld van goede praktijken wereldwijd volgens een studie van de universiteit van Deusto

De studie Creatieve steden Creatief-aangedreven steden in kaart brengen onlangs gepubliceerd door de Universiteit van Deusto heeft de stad Dénia benadrukt als een voorbeeld van goede praktijken uit de 180-creatieve steden van UNESCO over de hele wereld.

In het bijzonder belicht de studie Dénia in de sectie Creatieve Samenwerking, die ook projecten omvat van Bologna (Italië, City of Music) en Hangzhou (China, City of Crafts). Op het gebied van de gastronomie zijn alleen geselecteerde gevallen van Dénia en Parma (Italië) in de publicatie terug te vinden. Denia is ook de enige van de Spaanse steden van het UNESCO-netwerk waaraan een hoofdstuk over onderzoek is gewijd.

Het valt op dat met het project #Dénia&Marina Alta Tastinglife, direct gekoppeld aan zijn toetreding tot het UNESCO-netwerk, "Dénia wil in de eerste plaats het lokale voedselecosysteem en het gastronomische erfgoed beschermen, gastronomische ondernemers aanmoedigen en nauwe samenwerking binnen het UNESCO-netwerk bevorderen".

De studie is uitgevoerd door de Cities Lab Katedra van de Universiteit van Deusto, die modellen, strategieën en acties in steden over de hele wereld onderzoekt met als doel nieuwe leefgebieden voor menselijke ontwikkeling mogelijk te maken. De leiders zijn de directeur van de voorzitter, Roberto San Salvador del Valle, en de professoren Anarz Madariaga en Milica Matovic, die zich hebben geconcentreerd op het UNESCO Creative Cities-netwerk om cohesieprojecten te identificeren en te selecteren steden, bevorderen de interne samenwerking, bouwen bewoonbare omgevingen of verbeteren hun bestuur.