De toetreding van Denia, in 2015, tot het UNESCO Creative Cities-netwerk geeft de gemeente toegang tot een reeks subsidies op Europees niveau die de culturele en creatieve sectoren willen stimuleren, met een globaal budget van 1.460 miljoen euro, de oproep Creatief Europa voor de periode 2014-2020.
Afgelopen januari vroeg Dénia financiering aan voor het project Eten Creatief voor Europa, een initiatief dat de rol van creativiteit in gastronomie, gastronomische festivals en het behoud van gastronomisch cultureel erfgoed zal analyseren.
De geplande acties zijn de uitwisseling van makers, studiebezoeken, allianties tussen culturele actoren, analyse van goede praktijken en overdracht van resultaten. De kosten van het project bedragen 40.000 euro en nemen samen met Dénia deel aan Parma, Bergen en Östersund.
Dit initiatief werd uitgelegd door de burgemeester van Dénia, Vicent Grimalt, op de informatiedag Europese fondsen voor gemeenten georganiseerd door de Diputación de Alicante in de MARQ ter gelegenheid van Europadag. Grimalt kwam, samen met de burgemeesters van Teulada, Alcoi en Calp, tussenbeide in het blok gewijd aan ervaringen van stedelijke projecten gedreven door gemeenten en legde verschillende initiatieven bloot die de stad Denia uitvoert in samenwerking met andere creatieve steden van de gastronomie van de UNESCO-netwerk en die worden gefinancierd door de Europese Unie.
De burgemeester benadrukte dat netwerken met andere steden Dénia toestaat "Toegang tot financieringsmogelijkheden van de Europese Unie, werken in interculturele omgevingen, een betere internationale projectie van onze steden realiseren en innovatieve projecten uitvoeren door samenwerking met de agenten van ons grondgebied, zoals bedrijven, instituten en universiteiten".
