De UNED zomercursussen, die op 9 juli van start gaan, zijn al aan het opwarmen. Dit jaar is het aanbod zeer gevarieerd, en zoals gewoonlijk heeft het de geïnteresseerden verrast, in dit geval met een cursus gewijd aan wijn in de Marina Alta.
De cursus vindt plaats in juli tussen de 23- en 25-dagen "Wijn in de Marina Alta", die lezingen en gesprekken van professionals uit de sector combineert met wijnproeverijen en combinaties van eten en wijn, zodat deelnemers kunnen zien welke wijn het beste bij elk product past.
De directeur van de cursus, de journalist van de ABC-krant Claudio Reig, legt uit dat hij deze cursus zal begeleiden naar de innovatie en het herstel van variëteiten en wijnen, evenals naar de relatie met de gastronomie van Dénia.
Voor presentaties, zal het verloop van de deelname van de belangrijkste oenologen en wijnbouwers in de wijnkelders heropleving van High Marine als Felipe Gutiérrez de la Vega, David Carbonell (Vins del Comtat), Sergio Balaguer (inclusiefBodegas Xaló) of Pepe Mendoza (Bodegas Enrique Mendoza).
De cursus, die zal worden gehouden in de faciliteiten van de CDT, zal worden afgesloten met een bezoek aan de Bodega de Enrique Mendoza in de stad Alfàs del Pi.
