Aanstaande vrijdag, 14 van september, opent vanaf de 10 van de ochtend, de gemeentelijke markt van Denia haar deuren voor de rozijnen met een nieuwe dag van promotie van onze producten Menja't La Marina.
In deze conferentie gewijd aan rozijnen, producenten en specialisten in de geschiedenis en impact van de rozijnenhandel in de Marina Alta. De producent Ovidi Mas, van het bedrijf Nuts De Pansa de Llíber, Xaro Cabrera, etnolinguïst en de historicus Carles Fuster.
Daarnaast zal chef Bruno Ruiz een culinaire demonstratie geven waarin hij het gerecht zal presenteren "Rozijnen, andijvie en Cabrales pastasalade" waarmee hij deelnam aan de I Internationale Muscat Muscatus van Alexandria Dolia / Muscatus de Teulada Competitieen een lamscoke met rozijnen, munt en gekarameliseerde walnoten saus.
