Stasera si celebra il gala di presentazione della Guida Michelin Spagna e Portogallo 2020. Un grande evento gastronomico com'è quando vengono alla luce le nuove stelle Michelin dei ristoranti di entrambi i paesi. Tra gli illustri, il nome di Quique Dacosta, che ottiene la sua seconda stella per il ristorante El Poblet (Valencia).
Tuttavia, al momento della raccolta di questo nuovo premio, voleva chiarire che il premio era stato vinto dal suo direttore della cucina. Per reclamarlo, è salito a ritirare il premio senza la tradizionale giacca tradizionale.
Inoltre, è ufficiale che il suo Ristorante Denia, che porta il suo nome, mantiene ancora le sue tre stelle Michelin, il punteggio più alto.
Anche a Xàbia una nuova stella è caduta nel ristorante Tula, che viene rilasciato, in questo modo, nella guida.
