La Reale Accademia spagnola della Gastronomia ha assegnato chef e figlio adottivo di Denia Quique Dacosta agli 2010 National Kitchen Awards con lo Special Award per l'innovazione per il suo ristorante a Dénia.
Tra gli altri vincitori c'è Elena Arzak, premio per il miglior chef con Pepe Rodríguez, Josep Roca, sommelier Celler San Rock, O Mercat de la Boqueria Barcellona.
I premi, che sono stati annunciati ieri, saranno presentati in una serata di gala che si terrà il prossimo 15 ottobre, festa di Santa Teresa (patrono dei buongustai) a Madrid.
