Strudel di tortilla di patate con scaglie di prosciutto serrano e olio di pepe, Sgombro sott'aceto con un tocco di agrumi, cipolla e ciliegia; Timballo di mele e foie, Flambé di asparagi bianchi con nuvola di funghi e pancetta... queste prelibatezze sono solo un piccolo esempio di come Denia celebrerà la Giornata mondiale delle tapas.
Il 29 di settembre, questo evento viene celebrato e Denia, sin dalla sua inclusione nella piattaforma Saborea Spagna, vuole unirsi a questa celebrazione per migliorare qualcosa come il nostro come tapas attraverso un Percorso speciale di tapas.
Ciò è stato spiegato dal sindaco e consigliere per il turismo, Vicent Grimalt, E il presidente della Aehtma, Cristina Sellés, nella presentazione di questa nuova iniziativa gastronomica. il Percorso speciale di tapas Può essere fatto tra 25 e 29 a settembre in più di trenta stabilimenti in città che offriranno le loro migliori ricette, tutte create liberamente, che insieme a un drink avranno un prezzo di 2,5 euro.
Per il sindaco, questa iniziativa gastronomica aggiunge valore al prodotto turistico e dal suo dipartimento "siamo convinti che funzionerà molto bene". Cristina Sellés, d'altra parte, ha osservato che la copertina è un prodotto di un formato accessibile che può aiutare a promuovere la nostra gastronomia e la stagionalizzazione del turismo.
Controlla qui le tapas che ogni struttura offrirà.
Il Dianense Cap arriverà a Bruxelles
La celebrazione della Giornata mondiale delle tapas culminerà con un evento a Bruxelles, il prossimo 22 di ottobre, in cui un totale di dieci destinazioni, tra cui Dénia, annunceranno, per mano di uno chef locale, un Creazione a forma di cappuccio.
Per il presidente di Aehtma, la partecipazione di Denia a questo evento implica la promozione del marchio Denia a livello internazionale. Presto sapremo chi sarà lo chef che produrrà il coperchio del marchio Dénia.
Premio per la rivitalizzazione delle destinazioni turistiche
Durante la presentazione del World Tapas Day, il sindaco ha annunciato che giovedì 24 settembre, insieme a Sellés, si recherà a Valencia per ritirare, presso il Palau de la Generalitat, il Premio del Turismo della Comunità Valenciana 2014 nella categoria Rivitalizzazione del Turismo Destinazione che sarà raccolta dalle mani del presidente, Ximo Puig.
