Nel prossimo fine settimana 14 e 15 giugno porto di Denia ospitare la I Fiera Denia, Peix i Mar, Uno spettacolo progettato per dare valore alla cucina tradizionale pesca e frutti di mare.
Organizzato dal Dipartimento dell'agricoltura e della pesca, con la collaborazione dell'Associazione dei datori di lavoro di ospitalità e turismo (Aehtma), Associazione dei Pescatori di Denia e Parco oceanografico di Valencia, la fiera sarà installato tra gli edifici del vecchio e del nuovo mercato del pesce.
Sabato scorso la fiera aprirà le sue porte 11: 30 15 per 18 ore e: 30 fino a mezzanotte, mentre il programma di Domenica sarà 12: 30 15 per ore.
L'obiettivo principale di questa fiera, solo il sindaco ha come indicato, Ana Kringe, La presentazione è di mostrare tutti gli agenti di una pesca sostenibile: barche da pesca tradizionali, attrezzi da pesca, le specie che vengono catturati nella zona e, naturalmente, la cucina di mare, che offrono degustazioni per il pubblico.
Per fare questo, e con la partecipazione di dodici stabilimenti in città, tapas a base di pesce dalla baia di Denia pronti a offrire come tradiconal Maera mussola o polpo in salamoia stufato con carciofi e pencas o più piatti creativi creati da alcuni dei ristoranti partecipanti. Tutti i tappi saranno al prezzo di euro e bevande 2, 1 euro.
il ratto, Tasca Eulalia, ristorante Mena, Prosciutto Ramonet, Nastri del Porto, Negozio di sandwich di Bocafí, Cova Talla, Octavio, marino, Ristorante Club de Tenis, hotel Les Rotes e Entre aromi sono i ristoranti che partecipano a questa prima edizione.
Ma non solo il cibo sarà visibile in fiera, dove la ricchezza ambientale e la pesca della riserva marina di Cap de Sant Antoni ha anche il suo spazio in tre tende da cui materiale informativo verranno distribuiti questa area protetta.
Come attività complementari, la fiera organizzerà visite guidate in giro all'interno di due barche da pesca tradizionali, attrezzi da pesca e un'asta simulata all'interno del mercato del pesce, che comprende la proiezione di un video che spiega come la vita in vista sul mare.
Sabato visite guidate saranno a 11.30, 13, 18 e 19.30 15 ore e la Domenica, a 11 12.30 e ore.
consigliere sisco Signes È stato riferito che questo evento sarà anche raccogliere le firme al posto di campagna Dénia Diu NO
