2016 essere un anno per la maggior parte chef internazionale Quique Dacosta. Se all'inizio di quest'anno ha inaugurato il ristorante Enigma in hotel Palazzo Versace DubaiQuesta settimana ha conquistato i palati britannici, offrendo un menù a quattro mani con lo chef Nacho Manzano per diversi giorni in ristoranti iberico a Londra e Manchester.
Con la loro collaborazione, Dacosta ha inaugurato la serie Nacho & Friends 2016, Un'iniziativa che ha il sostegno dell'Ufficio del Turismo spagnolo a Londra e in Spagna supporta come prima linea di meta gastronomica. Questi due professionisti hanno sviluppato un sistema basato su menu tapas creative di entrambi i cuochi, un tripudio di creatività e gusto imprescindibile per gli amanti del cibo.
collaborazione Quique Dacosta è completato con la copertura speciale gazpacho Noci, un piccolo campione della cucina dello chef tre stelle Michelin si può godere per tutto il mese di maggio nei ristoranti iberico Londra, Manchester e Leeds.
Approfittando del suo soggiorno a Londra, Quique Dacosta è stato invitato a fare un programma di cucina in un college Westminster Kingsway CollegeMettendo la sua vasta esperienza a disposizione di insegnanti e studenti.
