Ogni ponte di Todos los Santos, il comune di Cocentaina di Alicante, celebra una fiera del turismo che riunisce migliaia di persone da tutta la regione e che è diventata un'attrazione turistica molto interessante per le città della regione.
Quest'anno, i residenti di Jesús Pobre, con il sostegno del Consiglio provinciale del turismo di Alicante, si recheranno alla Fira de Tots Sants de Cocentaina l'escaldà de la pansa per promuovere il Ruta dels riuraus, che riunisce attualmente quindici comuni della Marina Alta.
La caldera, cassa, cañizos, pilons, canestri, moscatel raïm e pansa, così come l'abbigliamento tipico di questa celebrazione saranno la rappresentazione perfetta del percorso in questa fiera. Allo stesso modo verrà distribuito un volantino con il nome del percorso, i comuni che lo compongono, informazioni su web, facebook e app, nonché la diversità dell'offerta che offre: architettura, tradizione, paesaggio, arte, patrimonio e gastronomia, sotto la denominazione di L'eredità di la pansa.
