Oggi sarà un grande giorno in Jesus Pobre. Dopo la dichiarazione di L'Escaldà de la Pansa Come patrimonio culturale immateriale, questo pomeriggio si terrà un atto di presentazione e celebrazione di questo riconoscimento presso l'EATIM.
Saranno alle 20:00, e la presenza di Ximo Puig, presidente della Generalitat Valenciana.
Va ricordato che venerdì scorso, 3 agosto, la seduta plenaria del Consell ha approvato il decreto che dichiara l'Escaldà bene di interesse culturale immateriale, nome che rimanda al processo di trasformazione dell'uva moscato in uva passa. Questo processo è ancora fatto nelle regioni di La Marina Alta, La Marina Baixa, La Safor e La Vall d'Albaida.
Sono stati tre anni di sforzi in modo che questo processo tradizionale, che viene ricordato ogni anno nel Jesus Pobre riurau, riceva il riconoscimento desiderato.
