L'agronomo specializzato in agricoltura biologica Jairo Restrepo terrà una conferenza-proiezione a Denia dal titolo La salute e la fertilità del suolo. Proposta di dignità per i popoli, mercoledì 25 novembre, alle 19:30, alla Casa de Cultura. L'attività è organizzata dal Dipartimento dell'Agricoltura e della Pesca della Città di Denia con la collaborazione dell'associazione Collettivo Bosque Madre.
Restrepo ha lavorato negli ultimi decenni come fondatore, formatore e consigliere permanente di diverse organizzazioni non governative, fondazioni, programmi e cooperazioni internazionali in cui ha tenuto più di settecento corsi su agricoltura biologica, protezione ambientale, riciclaggio e sviluppo rurale sostenibile .
Il discorso che offrirà a Denia affronterà il modo di lavorare a favore della natura, migliorando le produzioni e le qualità delle colture, rigenerando il suolo invece di impoverirlo, inquinarlo e impoverirlo come fa l'agricoltura estensiva o agroindustriale.
Ben oltre una semplice formazione in agricoltura biologica, la prospettiva ultima della proposta di Restrepo è quella di riconquistare l'autonomia sul territorio di persone e comunità, rigenerando le nostre economie nel rispetto della natura.
Per chi vuole ampliare le proprie conoscenze e formarsi in agricoltura biologica, consiglio questo corso http://www.calificaformacion.es/curso-agricultura-ecologica/. Un saluto!