I premi della 17a edizione del GuiaME Dénia Tapas Route sono stati consegnati in un atto atipico. Dopo aver sospeso tutti gli atti, Diego Mena e Remedios Cerdá in qualità di rappresentanti dell'Associazione degli imprenditori dell'ospitalità e del turismo del Marina Alta (Aehtma) insieme a Frank e Manolo Marti, rappresentanti di GuiaME Comunicació e responsabili dell'organizzazione, sono andati da un posto all'altro consegnando riconoscimenti e altri premi con la speranza e il desiderio di fare questa consegna prima delle vacanze di Natale.
In questo evento, i premi sono stati consegnati anche da un rappresentante dell'azienda dianense Fuegodifusion e dal direttore del centro commerciale Portal de la Marina, Virginia Carrasco.
Il ristorante vincitore di questo XVII Itinerario delle tapas è Bonanotte con il suo coperchio 'Diga iberica su Torrija de Cristal'. Maiale iberico con Pedro Ximénez su pane tostato di vetro con purea di patate dolci e chips di porri. I suoi proprietari, Jorge Lemos ed Estefania Fita, hanno ricevuto una targa commemorativa, insieme a un fornello da terrazza, per gentile concessione di Fuegodifusion e un pranzo o una cena degustazione per due su invito del ristorante Mena.
El Secondo classificato è Tasca Ribalta, che si apre sulla strada con il suo 'Delizie di mare e di terra', gamberi bianchi di Denia, coca, wasabi di avocado e base di zucca candita. Il suo premio consisteva in una targa di riconoscimento e una cena e un pernottamento presso l'hotel La Font d'Alcalà, ad Alcalà de la Jovada.
El Premio AEHTMA scelto da una giuria tecnica e dotato di una targa commemorativa e un'esperienza gastronomica di alta cucina a Denia per due persone è stata per il ristorante Xerna del Mar con la tua proposta 'I nostri sapori', un cavallo del mercato del pesce, in salamoia su pane brioche e acidità di mango.
El premio assegnato da Dénia Tourism alla migliore copertina fatto con prodotti autoctoni è caduto Benjamin House, che ha fatto una lavagnetta con acciughe marinate ripiene di crema di acciughe, polvere di olive nere e cipolle sottaceto fatte in casa, denominata “Nuestra Gilda del Benjamin”.
Infine, l' Premio speciale di € 300 in denaro concesso da guiaME Comunicació, e che premia la dedizione, il coinvolgimento e l'impegno, così come il buon lavoro e la cura che viene prestato con questo evento, è stato per Il Redolí, che ha preparato la copertina "False Japanese Octopus", un polpo di roccia fiammeggiante del nostro alloro, verdure con salsa teriyaky e sesamo tostato.
Vincitori del premio online
Nella sezione premi per i partecipanti al percorso, scelti a sorteggio tra coloro che hanno votato tramite l'applicazione Rutappa con un minimo di 15 tapas totalizzate, i vincitori sono:
-Ana Belén Aragón (cena di tapas per due al ristorante Bonanotte, vincitrice del primo premio sul percorso)
-Belki Mercado (cena di tapas per due al Tasca Candilejas, vincitore del secondo premio sul percorso)
-Linda Appeltans (tapas per due a La Xerna del Mar, un locale che ha vinto il premio AEHTMA)
-Jones Liz (cena di tapas per due al ristorante Casa Benjamin, vincitore del premio Dénia Tourism)
-Ramón Rodríguez Álvarez (vincitore di una cena, pernottamento in hotel e colazione per due al Hotel Los Angeles, dono di AEHTMA).
Il Gourmet Basket con prodotti della terra messi in palio da La Peña Gastronómica La Cata, è toccato a Juan Antonio Montero Delgado e il suo presidente Nacho Muñóz ha effettuato la consegna.
Infine, nel sorteggio effettuato tra i router che hanno segnato le 37 tapas in gara tramite l'App Rutappa, María Teresa Zanzibar è stata la vincitrice. Il premio, sponsorizzato dal centro commerciale Portal de la Marina, consiste in una gift card da 500 euro per acquisti negli esercizi della zona commerciale.
Nuova edizione
Infine, Manolo Martí ha commentato che aspetteranno di vedere i risultati della curva del contagio dopo i festeggiamenti di navidad in modo che se tutto va bene, confermare le date del XVIII edizione della Tapas Route guida ME Denia.
