Nell'ambito del piano d'azione "Dénia&Marina Alta Tastinglife" della Città creativa della gastronomia dell'UNESCO, Denia ha progettato il Dinamización strategia agricola e territoriale per il periodo 2017 / 2020, un programma d'azione che mira a incoraggiare la produzione, formazione, marketing e il consumo di prodotti locali e biologici e promuovere una gestione più sostenibile.
Consigliere Ambiente, cambiamenti climatici, agricoltura e pesca, Josep CrespoAccompagnato da Àlvar Kuehn, tecnico responsabile sviluppo linee agricoltura e la pesca, ha annaspato azioni da intraprendere nei prossimi anni.
Quattro aree di lavoro
Per realizzare questo programma hanno stabilito quattro aree di lavoro in cui le azioni sono parte progettato. quella di governo mira, tra gli altri obiettivi, la responsabilizzazione del settore agro-alimentare e promuovere la cooperazione tra le amministrazioni e tra queste e il settore.
Una seconda area è dedicata ai territorio e comprende, tra l'altro, lo svolgimento di una diagnosi e di recupero del nostro ambiente ambientale, la creazione di una banca del territorio (presentata il Venerdì, 28 luglio, alle ore 19.30 nella Casa della Cultura) e di una banca di semi o di fare una mappa agronomica del nostro territorio.
Nel campo della promozione economicaLa strategia mira a rafforzare il mercato locale o promozione del turismo ecologico, tra gli altri obiettivi.
Infine, si sta lavorando nel campo di e formazioneCon azioni come la formazione in agricoltura, e messa in servizio o progetto di formazione agricoltura biologica certificata; l'educazione, attraverso il programma Hort alla Escola, Che comprende orti scolastici promuovere, promuovere i prodotti locali in scuole o visite ai produttori locali con gli studenti; e, infine, la diffusione. In quest'ultima sezione è prevista l'identificazione e la catalogazione di alberi unici, percorsi di bestiame e strade rurali, tra gli altri.
Altre azioni previste
Tra le azioni specifiche prevista apertura inclusa, nel mese di settembre, uno spazio dove sarà offerto informazioni sulle attività da svolgere, corsi in programma, il funzionamento della banca terreni o sussidi per il settore .
Un altro progetto in cui si sta lavorando è la creazione di una nuova banca terreno con appezzamenti di proprietà comunale.
Promozione compostaggio, approfittando di residui organici e potatura, o la creazione di un gruppo di consumatori di prodotto organico in cui i suoi membri di stabilire un contatto diretto e regolare con produttori locali per l'acquisto, anche in qualità di catalizzatori di prodotti biologici locale, sono altre azioni previste.
Escursioni sviluppi in famiglia
Allo stesso modo, il comune sta progettando, all'interno del programma “Excursions en família” che sviluppa durante i mesi dell'anno scolastico, di realizzare uscite legate al settore agricolo, sia locale che regionale. A titolo di esempio, Crespo ha citato le visite guidate che saranno proiettate al Poble Nou de Benitatxell per conoscere il progetto BioMoscatell, alle colture di riso Pego bombón, a la via verde, per conoscere la coltivazione dell'arancia e le sue diverse varietà, alle corporazioni dei pescatori, con la possibilità di partecipare a un'asta del pesce o alle cantine di Xaló.
