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Degustazione e vino abbinamento contea nei corsi estivi a UNED

Informazioni
data di inizio: 23 luglio 2014
data di completamento: 25 luglio 2014
Tipo di evento: Conversazione / conferenza
Lugar: CDT Denia
Programmare: Consultare
Ingresso: Consultare
Evento terminato

I corsi estivi UNED, che inizieranno il 9 luglio, sono già in fase di riscaldamento. Quest'anno l'offerta è molto varia e, come di consueto, ha sorpreso gli interessati, in questo caso con un corso dedicato al vino nel Marina Alta.

23 25 tra luglio e giorni si terrà il corso "Il vino nella Marina Alta"Che combinerà presentazioni e colloqui da parte di professionisti, con degustazione di vini e cibo e vino abbinamento tra così i partecipanti hanno la possibilità di controllare quali vino della casa meglio con ogni prodotto.

Il direttore del corso, il giornalista del quotidiano ABC Claudio Reig, spiega che intende guidare questo corso all'innovazione e al recupero di varietà e vini, oltre che nel suo rapporto con la gastronomia di Denia.

Per le presentazioni, il corso vedrà la partecipazione di enologi e viticoltori delle principali aziende vinicole nella rinascita della produzione vinicola di Marina Alta come Felipe Gutiérrez de la Vega, David Carbonell (Vins del Comtat), Sergio Balaguer (Bodegas Xaló) o Pepe Mendoza (Bodegas Enrique Mendoza).

Il corso, che si terrà presso le strutture CDT, sarà completato con una visita alla Enrique Mendoza Winery nella città di Alfàs del Pi.

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