A dicembre 19 dello scorso dicembre sono state ufficialmente aperte le iscrizioni per partecipare al 5º Concorso Internazionale di Cucina Creativa Red Gamba de Dénia, un evento gastronomico di primo livello che è già stato consolidato nell'agenda della città e che quest'anno il 23 di febbraio si terrà nuovamente nel Mercato Municipale.
Coloro che sono interessati a partecipare possono registrarsi gratuitamente completando il modulo di registrazione disponibile sul sito deniagastronomica.com 19 fino al prossimo gennaio.
Una giuria di professionisti e critici gastronomici sceglierà gli otto partecipanti della finale, prendendo in considerazione la descrizione, la ricetta, la scansione e la foto del piatto presentato, e che il gambero rosso di Denia sarà utilizzato come ingrediente principale. Il nome degli otto finalisti del concorso sarà reso pubblico sulle pagine Web www.denia.net e www.deniagrastronomica.com il giorno 27 di gennaio di 2016.
El 5º Concorso Internazionale di Cucina Creativa Red Gamba de Dénia Per l'edizione di quest'anno, include un primo premio di euro 2.500, un secondo di euro 1.500 e un terzo di euro 1.000, oltre ad alcune sculture realizzate dall'artista Toni Marí per i primi tre classificati.
Nell'edizione 2015, il vincitore è stato Ruben Cabrera di Tenerife, da Rte. gastronomico il Duomo, con il piatto 'Denia Red Shrimp: Land of the Sea'.
