Le paysage du château change: une centaine de vignobles remplacent les pins coupés

Les visiteurs qui connaissent le château de Dénia qui le visitent de nouveau ces jours-ci remarqueront, dès qu'ils franchiront la porte d'entrée, un changement remarquable dans leur paysage: une grande partie des pins ont disparu dans la zone occupée par Vila Vella, dans la zone sud, et ont été remplacés par une plantation plus indigène: le raisin muscat.

Il s'agit d'une centaine de vignobles provenant directement du Poble Nou de Benitatxell qui cherchent à récupérer le paysage qui a autrefois habité le château à l'âge d'or de l'exportation du raisin sec à Dénia. Les premières feuilles poussent déjà dans ce vignoble particulier, dont les premières grappes peuvent commencer à être vues plus tard cet été.

Avec ce changement de plantation il sera possible d'éliminer l'un des grands dommages que le monument a subis dans les dernières années, avec quelques racines puissantes de pin endommageant gravement la pierre à sec et ils menaçaient sérieusement les murs historiques.

Maintenant, le château de Dénia récupère cette image de terrasses de raisins moscatel d'antan, tout en faisant grandir la philosophie du projet Creative City of Gastronomy.