Отель Mandarin Oriental Ritz, Madrid открыл свои двери под творческим и гастрономическим руководством шеф-повара из Дении, удостоенного трех звезд Мишлен, Кике Дакоста, и после самой амбициозной и масштабной реформы за ее 110-летнюю историю. На церемонии открытия присутствовали президент Сообщества Мадрида Изабель Диас Аюсо, мэр города Хосе Луис Мартинес-Алмейда и генеральный директор Turespaña Мигель Анхель Санс Кастедо, которые в конце мероприятия посетили некоторые гастрономические концепции от шеф-повара.
«Это открытие символизирует повторное открытие сектора путешествий и полетов. Чтобы вернуться к жизни. У нас уже есть 11.000 5 мест в XNUMX-звездочных отелях, к которым мы добавляем наш любимый Mandarin Oriental Ritz, Madrid, который был, есть и будет одним из самых роскошных отелей в мире », - сказал президент Мадридского сообщества.
После краткой презентации, торжественное перерезание долгожданного отеля было проведено рукой Грега Лидделла, генерального директора отеля, Джеймса Райли, генерального директора Mandarin Oriental Hotel Group, и Пабло Браво, представляющего Olayan Group.
Мэр Мадрида Хосе Луис Мартинес Алмейда верит, что открытие, подобное отелю Ritz, позволит «продолжать продвигать за рубежом имидж Мадрида как первоклассного туристического направления, куда посетителей привлекает открытый характер местных жителей, гастрономия и т. Д. культура и шоппинг-туризм », поздравив себя, потому что« жители Мадрилы теперь могут наслаждаться гастрономией, приготовленной шеф-поваром Кике Дакоста », - подчеркнул он.
Таким образом, отреставрированный Mandarin Oriental Ritz, Madrid станет одним из самых инновационных кулинарных направлений Испании благодаря Дакосте, где в общей сложности разместятся пять гастрономических пространств, созданных и управляемых тремя звездами Мишлен.
«Я очень рад видеть, как Mandarin Oriental Ritz, Madrid сегодня открыт для всего мира после пяти лет работы. Мы действительно зарядили аккумуляторы, чтобы начать это захватывающее путешествие в таком прекрасном и в то же время сложном городе, как Мадрид », - взволнованно прокомментировал шеф-повар во время церемонии открытия знаменитого отеля.
Дакоста рад, что его мечта осуществилась: «Мы прибыли в Мадрид с огромным желанием внести свой вклад в лучшее гастрономическое событие города», - заключил он.
Пять новых гастрономических вселенных отеля дополнят обновленные номера столетнего отеля, которые снова засияют во всем своем великолепии. Королевский зал и зал Фелипе IV, оба с видом на музей Прадо, были тщательно отреставрированы, чтобы снова проводить лучшие семейные мероприятия и торжества.
Вы можете следить за идеей проекта Кике Дакоста на это видео.
О группе отелей Mandarin Oriental Hotel Group
Mandarin Oriental Hotel Group владеет и управляет одними из самых эксклюзивных отелей, курортов и резиденций в мире. От азиатских корней до глобального бренда, Группа в настоящее время управляет 34 отелями и семью резиденциями в 24 странах и территориях. Каждый объект недвижимости сочетает в себе восточное наследие Группы с подлинной сущностью места, в котором он расположен. Mandarin Oriental Hotel Group имеет значительный портфель отелей и резиденций в стадии строительства и является членом Jardine Matheson Group.
О Quique Dacosta
Обладая 3 звездами Мишлен, он является одним из самых креативных и известных шеф-поваров в мире. Недавно награжденный Золотой медалью за заслуги в области изящных искусств от правительства Испании, он обращается к территории и искусству в своем вдохновении, всегда используя язык красоты в своей речи.
Он получил национальную гастрономическую премию и почетный доктор изящных искусств Университета Мигеля Эрнандеса, а также отстаивал движение против голода во всем мире в своей роли посла действий против голода, неправительственной организации, в проектах которой он очень активно участвовал. задействован на данный момент шесть лет. И он является спонсором кампании «Рестораны против голода», направленной на борьбу с детским недоеданием.
Кик, тебе неудобно много встречаться с этими людьми, приезжай в свою Дению