Са Феррадура, эксклюзивный частный остров к северу от Ибицы, будет местом, где установлен шеф-повар Кике Дакоста между 14 и 20 в июне для участия в Окончательный опыт, инициатива французской фирмы Дом Периньон где любители гастрономии могут попробовать меню днем, а другое ночью, оба построены исключительно для этого случая.
Погружение в Maison Dom Pérignon от призмы Средиземноморья и союза философии одного из самых важных поваров в мире и этого престижного бренда. Dacosta гарантирует, что «Я принимаю предложение Dom Pérignon как вызов, в котором мы будем работать для посетителей, чтобы получить уникальный опыт в этом замечательном месте».
Дакоста и его команда отправятся на остров, где их кухня всегда привержена инновациям, исследованиям и истории, а также соучастникам рынка, ища отношения Ибицана с природной средой, с устойчивым органическим сельским хозяйством, с рыбалкой на острове , поголовье скота и временность сырья.
