Бразильский город Сантос в штате Сан-Паулу, предложил вызов Дении: Переработать самые традиционные блюда нашей кухни из местных продуктов из вашей кухни. Переосмысление начал учеников и учителей по обе стороны Атлантики.
Сантос является частью креативных сетей городов кино ЮНЕСКО, и предложил другие творческим города ЮНЕСКО участвовать в этой инициативе. Дения, были студентами IES Мария Ибарс, которые подобрали перчатку бразильцев, проект, который сочетает в себе обучение, играть и инновации.
Этот проект ставит каждый город, чтобы сфотографировать развития местного традиционного рецепта с местными продуктами. Рецепт будет отображаться студентами из школ и университетов Сантоса, которые могут задавать вопросы и выражать свои сомнения перед пересоставить рецепт, используя ваши продукты или элементы. От Santos также направит его образа рецепта быть приготовлены в стиле другого города.
Понедельник, студенты Мария Ибарс приготовили в Дении CDT два очень популярных рецептов Марина, укорененные в обычаях земли и моря. Мария Домингес и Рут Монтанер tomacat блинов, сделанные с sangatxo и травами с изюмом и кедровыми орехами, и Анджел Молинеро и Росио Пастора подготовили графинчик ерши. Все под руководством профессора Нурия Висенте Перес и Аделия.
Изображения, записанные в Дении быть отправлены в Бразилию для студентов, чтобы начать работу по адаптации двух блюд в его территориальной и гастрономической культуры. Результат также отправляются на видео из Дении ценятся этого кулинарное слияние. Позже, Сантос будет студенты, которые посылают свое гастрономическое предложение dianenses переработано, чтобы сделать свой собственный путь.
