Этап 41 + 2 ресторана D * NA: рестораны, которые примут участие в престижном гастрономическом мероприятии Дении.

Сегодня утром в городском совете Дении состоялась презентация программы будущего ресторана D * NA, в которой участвовал куратор фестиваля, Кике Дакоста, мэр города, Vicent GrimaltИ президент AEHTMA, Кристина Селс.

Презентация программы ресторана D * NA

D * NA вернется на следующей неделе, но не в Marineta Cassiana, сцена, на которой проходит фестиваль с момента его основания. Пандемия заставила переосмыслить эту гастрономическую ярмарку, чтобы она проводилась с максимальными санитарными гарантиями. В этом случае, как указал шеф-повар Кике Дакоста, вместо того, чтобы идти в рестораны на улице, посетители будут входить в них, чтобы мы могли дать толчок сектору, который пережил особенно плохие времена. с кризисом COVID.

Таким образом, вместо прилавков появятся рестораны, бары, площадки и «скверы», где все желающие полакомятся блюдами и продуктами местного производства. Marina Alta, в котором он, несомненно, стал лучшей демонстрацией нашей гастрономии для всех, кто смотрит на Дению в выходные дни.

Выступление куратора ресторана D * NA, Quique Dacosta

В этом году D * NA проведут 24 ресторана со своими собственными предложениями, о которых вскоре будет объявлено. К ним будут добавлены 14 заведений (пивоварни, кафе, кафе-мороженое, кондитерские ...), которые укрепят предложение фестиваля, и даже продуктовые магазины.

Но также будут два этапа «в глуши», расположенные на Plaza del Consell и Solar de Marqués de Campo (бывшая амбулатория). На первом мы увидим большое количество известных поваров и представителей различных гастрономических направлений, которые проведут серию конференций в дни фестиваля, а программу которых вы можете прочитать полностью здесь. В Marqués de Campo, с другой стороны, вы можете принять участие в различных кулинарных семинарах и круглых столах, где вы можете больше узнать о наших продуктах и ​​рецептах с высокопоставленными гостями.

Полный список участников ресторана D * NA

• РЕСТОРАН MENA
• БАЛАНДЕРЫ
• ТАСКА ЭУЛАЛИЯ
• Nomada
• КОРИЦА
• КАРАНТИН
• СВЕЖИЙ
• МОРСКАЯ ВОДА
• АТИККУК
• КА ПЕПА ТЕРЕЗА
• ДЕГУСТАЦИОННЫЙ БАР
• МОРСКОЙ PORT
• THE MOLÍ
• РАСЕТ
• ТРЕЗМОЛЛ
• МОРСКОЙ ПОЖАР
• ГОСТИНИЦА Лес Ротс
• ГИРАЛЬДА
• ЗЕРН МОРЯ
• МОНГИ ​​ЖУРНАЛОВ
• МИСТЕР. ФИШЕР
• БРЕЗЫ PEIX I
• ПОНТ СЕК
• САНКТА САНКТОРУМ
• ПРОДАЖА ПОЗЫ
• ПЛЕЧЕБНЫЙ ОБРАДОР
• ДОМ БЕНДЖАМИНА
• ГРНДБАК
• ВЕРДИ МОРОЖЕНОЕ
• ОН ВИДЕЛ
• L'ESTACIÓ
• ШОКОЛАТИН
• Магалланес
• МИКЕЛ ГЕЛАТЕР
• ТЕРРА ДЕ ВКУС
• ВИМАР ПАСТИССЕРИЯ
• ПОВРЕЖДЕННЫЕ ФРУКТЫ
• МАНИГЕТ
• ЛЕС ТРАВЫ
• МЕЛИКАТЕССЕН