Звезда съедобных растений в эти выходные на I Festival d'Herbes d'Hivern

Воскресенье, Январь 29 года Senyoret riurau Хесус Побр принимает новый вид деятельности, которая объединяет сельское хозяйство, территории, традиции и гастрономию: I Festival d'Herbes d'Hivern, Эта деятельность, организованная Associació Социокультурная Мерсэт дель riurau Хесус Побр пусть вы знаете, и определить съедобные травы, которые могут стать частью нашего рациона.

Мероприятия начинаются в 10 я с гастролями термина Хесус Побр признать наиболее распространенной травы руки Антоний Оренго сельскохозяйственный инженер и биолог Висент Морера Валь-де-Gallinera.

В течение всего утра вы можете увидеть близко многие из этих растений в небольшом образце должны быть установлены на участии riurau самого Orengo, автор Herbari Mengívol, Гастрономический Путеводитель по флоре СильвестреИ Казимир Ромеро и Пако Гарридо, ответственный Mengívoles Лес Хербес.

Фестиваль будет иметь свое собственное пространство в Мердет дель riurau, где можно попробовать различные блюда с этими овощами, от риса до кремовой или кукурузных крапив. Также рестораны предлагают в этот день Хесус Побр кулинарные предложения включают дикие сорняки.

Организаторы фестиваля говорят, «Дело в том, чтобы собрать вместе много людей, которые разделяют интерес и благодарность за съедобные травы и за привычку искать их и готовить. Это было потеряно, и мы не хотим, чтобы это произошло. Мы хотели бы, чтобы фестиваль служил рамки для создания отношений и взаимодействия, и кто знает, может ли отсюда появиться клуб собирателей трав ".